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一步一步走過我昨天的孩子氣
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〔西螺美食]油蔥粿、油蔥乾麵

不甘不願的起了床算算才睡不到的5小時呀!!

但晝面一轉到西螺的油蔥乾麵就立刻跳了起來

是什麼讓人那麼流口水的啊

這次我還專程帶了相機要去要拍回來好好紀錄一番

我也搞不清楚這家店的店名

反正就是過了紅紅的西螺大橋後就開了好幾間油蔥粿的店

種類不多但還真的是便宜又好吃



就是這令人唸唸不忘的油蔥粿

重點不在白色的粿而是它上面的醬料

特調的醬汁加上炸的酥酥脆脆的油蔥咬起來卡卡卡的

而油蔥也爆香的啦    吼~好餓


另外還有這個乾麵

吼   我只能說這是經典的爆炸好吃啦

黃色的油麵穿燙過淋上特調的醬汁還有那我爆愛的油蔥

加上南部稍微甜甜的口感  

真的吃個2大碗都不會嫌飽吧 (開開完笑)


另外還有這跋拔必點的豆腐凸皮湯

湯頭淡淡的口感很清淡

裡面有板豆腐和凸皮

但凸皮看起來就好像油豆腐但吃起來口感又不太相同




另外還有這肉羹湯

其實裡面的材料就是很簡的肉條、筍子、黑木耳....和一般的羹湯差不多

只是就是口味依舊是偏甜了點

因為南部的食物口味都會偏甜所以我僅攻乾麵還能合口味些


而在大家結束了好中式的早餐後就驅車前往祭祖囉


其實在南部美而美這類型的早餐店真的很少見

由其是雲林這農業地區

可能吃魯肉飯、麵食能填飽肚子好上工吧

但偶爾吃吃這類型的早餐也還真是不懶呢

而這攤很中式的早餐明年再見囉~掰掰!!








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